Ce gâteau je l'ai réalisé pour le baptême d'Othys, le fils d'une amie.

Il s'agit d'une pièce montée.

Les gâteaux sont au chocolat, avec de la crème fouéttée entre les "tranches" et de la crème au beurre chocolat tout autour.

La maman voulait du vert et du bleu et des pois.

J'ai donc coloré de la pâte à sucre pour obtenir les bonnes couleurs.

Voilà le résultat :

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Le petit sujet a été acheté chez un fournisseur pour pâtissier (ce n'est pas moi qui l'ai fait, je suis pas encore aussi douée...)